Resep Kue akar Kelapa Keju

Kue akar kelapa biasanya cuma kita temui pas lebaran saja. Seperti halnya kue nastar, putri salju, kue akar kelapa pada umumnya di buat manis. Nah, karena bosen dengan yang “manis-manis” sekarang kita coba yuk buat kue akar kelapa yang gurih renyah. Resep kue akar kelapa Keju, demikian nama kue asli Indonesia ini, saya dapat dari Buku Koleksi resep hidangan Muslim oleh Mbak Badiatul Muchlisin Asti. Baik dari bahan hingga cara pembuatan kue Akar kelapa keju ini asli praktis banget dan wajib jadi pokoknya. Gak percaya, yuk kita tengok resep kue akar kelapa keju berikut ini,
Bahan kue akar kelapa keju

150 gr kelapa setengah tua
75 gr keju cheddar panas
220 gr tepung ketan
25 gr tepung kanji
5 telur
1 1/2 sdt garam
1 liter minyak goreng
Cara membuat kue akar kelapa keju

Kelapa diparut kasar terlebih dahulu, lalu disangrai. Kocok telur sampai menyatu, masukan garam dan keju aduk sampai rata. Tambahkan tepung ketan dan tepung kanji Aduk lagi sampai rata. Setelah adonan jadi, masukkan adonan kedalam plastik yang diberi cetakan bintang. Cetak kedalam minyak dingin sepanjang kira-kira 7 – 10 cm (tergantung selera). Goreng adonan hingga mengembang, dinginkan api sehingga matang merata.

Sumber gambar:
[1] http://us.images.detik.com/content/2008/09/24/482/akarkelapacontent.jpg

Cara Membuat Fried Chicken Crispy

RENYAHNYA CHICKEN CRISPY UNTUK USAHA DALAM PELATIHAN KULINER DI TRISTAR HOME INDUSTRY COURSE

Aneka hidangan yang berbahan daging ayam memang masih menjadi pilihan sebagian besar masyarakat kita. Beragam makanan berbahan ayam pun kini semakin bervariasi. Salah satu makanan dari ayam yang populer adalah ayam crispy atau sering disebut fried chicken crispy. Makanan yang satu ini makin digemari karena rasanya yang gurih serta lapisan luarnya yang renyah. Namun untuk membuat chicken crispy yang mempunyai kerenyahan lapisan luar bisa awet hingga 3 jam tentu bukan hal yang mudah bila kita belum mengetahui rahasia pembuatannya. Banyaknya penggemar chicken crispy ini juga menjadikan makanan ini mempunyai nilai jual yang cukup menjanjikan. Dengan alasan itulah maka Tristar Home Industry Course yang beralamatkan di Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA no.24 Surabaya mengadakan pelatihan atau kursus dengan materi Fried Chicken Crispy, Chicken Karage, Chicken Katsu, Chicken Strip dan saus sambal botolan. Adapun pelatihan ataupun kursus kali ini diadakan pada hari Rabu (20/10) pada pukul 13.00 WIB. Materi kursus kali ini disampaikan oleh Endang selaku pengajar.
Endang Sri Rahajoe
Sebelum mempraktikkan cara membuat olahan ayam dan saus sambal ini, terlebih dahulu para peserta dijelaskan seputar bahan dan cara pembuatannya. Bahkan berbagai tips-tips seputar proses pengolahan juga diberikan oleh Endang. Para peserta kursus yang berjumlah 10 orang kali ini tampak serius mendengarkan penjelasan dari Endang. Tak hanya diberikan penjelasan saja, para peserta kursus juga bisa bertanya apa saja seputar materi yang disampaikan. Setelah penjelasan materi disampaikan, Endang langsung mempraktikkan cara mengolah ayam. Terlebih dulu, ayam dipotong sesuai dengan ukuran masing-masing. Kemudian beberapa ayam direndam dengan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya dan dibiarkan selama beberapa waktu. Proses perendaman ayam dengan bumbu ini dimaksudkan agar bumbu meresap ke dalam ayam sehingga ketika diberi balutan tepung, rasa ayamnya tidak akan hambar.



Sebelum ayam diproses lebih lanjut serta menunggu bumbu meresap ke dalam ayam, maka Endang meneruskan materi selanjutnya yaitu proses pembuatan saus sambal botolan. Bahan utama pembuatan saus sambal tak lain adalah cabai. Terlebih dahulu cabai direbus hingga matang dan kemudian dihaluskan dengan menggunakan blender. Sambal yang sudah halus ini kemudian ditambahkan bahan lainnya dan dipanaskan sambil diaduk hingga mendidih. Sambil mempraktikkan pembuatan saus sambal, Endang juga memberikan sedikit tambahan seputar pembuatan saus tomat. “Bila ibu-ibu atau bapak-bapak ingin membuat saus tomat dalam botol, sebaiknya jangan menggunakan tomat segar tapi gunakan tomat pasta. Karena tomat segar mengandung enzim-enzim yang akan menimbulkan reaksi kimia. Sehingga tomat segar tidak boleh dipergunakan untuk pembuatan saus tomat.” jelas Endang di sela-sela praktik. Setelah proses pembuatan saus sambal selesai diberikan, maka saus sambal segera dimasukkan dalam botol plastik dan dikemas.



SAMBAL BOTOL

Materi kursus kemudian berlanjut dengan proses pengolahan ayam. Proses pengolahan ayam yang pertama kali dipraktikkan adalah pembuatan Fried Chicken Crispy. Dalam pembuatan Fried Chicken Crispy yang renyahnya bertahan hingga 3 jam ini memang terdapat rahasia khusus. Dan rahasianya terdapat dalam komposisi bahan tepungnya. Tak sekedar cara membuat ayam yang lapisannya keriting dan renyah saja, para peserta juga diajarkan cara membuat dan meracik tepung crispy yang sering digunakan untuk membalut ayam. Selesai tepung crispy dibuat, Endang kemudian mengajarkan cara melapis ayam agar hasilnya keriting. Para peserta pun kemudian satu per satu mempraktikkan membuat ayam crispy hingga diperoleh lapisan yang keriting. Ayam yang sudah dibalut tepung ini kemudian langsung digoreng dalam minyak yang panas dan banyak hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Usai dengan pembuatan Fried Chicken Crispy, materi dilanjutkan dengan pembuatan Chicken Karage dan Chicken Strip yang cara membuatnya hampir sama dengan Fried Chicken Crispy. Materi yang terakhir dipraktikkan adalah Chicken Katsu yang bahan balutannya menggunakan tepung roti atau yang biasa disebut dengan tepung pangko. Ayam yang sudah dibalut tepung pangko tersebut kemudian digoreng hingga matang.
Seluruh materi usai sudah diajarkan, para peserta kursus bisa langsung mencicipi makanan hasil praktiknya dan juga membawanya pulang. Berbagai alasan mengikuti kursus ini pun juga disampaikan para peserta mulai dari sekedar ingin tahu hingga untuk membuka usaha. Dan mereka mengaku belajar di Tristar Home Industry Course merupakan pilihan yang tepat untuk menimba ilmu kuliner. Hal ini juga disampaikan oleh seorang peserta bernama Lely, peserta asal Sidoarjo ini memang baru pertama kali mengikuti di Tristar tapi ia merasa puas mengikuti jalannya kursus ini. “Walaupun baru pertama kali mengikuti kursus, tapi saya merasa banyak hal baru yang saya pelajari. Jadi kemungkinan saya akan mengikuti kursus di Tristar kembali” jelas Lely. Sebagai lembaga pelatihan wirausaha, Tristar Home Industry Course memang berbeda dengan tempat pelatihan lain yang serupa. Para peserta tidak hanya akan melihat dan menerima materi saja melainkan juga didukung dengan praktik secara manual dan menggunakan alat atau mesin yang bisa didapatkan di Tristar Machinery. Tak hanya itu saja, peserta juga bisa bertanya langsung dan bahkan setelah selesai kursus para peserta juga tetap bisa berkonsultasi bila mengalami kendala ketika praktik di rumah. Hal ini tentu menjadi nilai lebih bagi peserta agar nantinya mempunyai gambaran yang jelas tentang usaha yang akan dirintis.

CHICKEN CRISPY
CHICKEN KARAGE
CHICKEN KATZU
CHICKEN STRIP
Jadi bagi Anda yang ingin mengikuti kursus, silahkan hubungi:
Tristar Home Industry Course
Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA no.24 Surabaya
Telp. (031) 8707808-8794764-8794765-71933131,085731051010

Kursus Bengkel Mobil Di Jakarta

Bagi anda yang tertarik untuk membuka usaha bengkel motor, anda bisa ikuti kursus yang diadakan oleh Auto Champion Training Centre (ACTC)-nya mas Dadang.

ACTC ini merupakan pusat pelatihan mekanik motor di Jogja. Meskipun berlokasi di Jogja, banyak siswa yang dari luar Jogja datang mengikuti kursus yang rutin diselenggarakan oleh ACTC ini. Bahkan ada juga yang dari Papua.

Kalau setahu saya sih, usaha bengkel sepeda motor ini insya Allah tidak akan pernah mati. Statistik menunjukkan bahwa pertumbuhan sepeda motor meningkat dari tahun ke tahun.

Penyebabnya beragam. Bisa jadi karena pertumbuhan manusianya yang juga meningkat, atau karena tambah hari tambah bagus model dan teknologi sepeda motor. Sehingga banyak orang yang jadi “ngiler”, walaupun udah punya motor 3 biji.

Back to the topic, intinya setiap orang butuh sepeda motor. Sedangkan kepadatan aktivitas dijalan menuntut agar sepeda motor yang dipakai harus selalu dalam keadaan baik. Mau tidak mau hal tersebut mempengaruhi perkembangan bisnis pelayanan after sales sepeda motor seperti penjualan spare part, modifikasi, asesoris dan tentunya service.

Nah, ACTC ini dapat membantu anda untuk menangkap peluang tersebut. ACTC bisa mentraining anda agar ahli dalam bidang mekanik sepeda motor. ACTC akan memberikan materi pelatihan yang lengkap kepada anda, seperti :

• Pengenalan motor 2 tak dan 4 tak.
• Kelistrikan.
• Trouble shooting.
• Over haul (turun mesin).
• Merakit gigi rasio, chasis (shock breaker, rem cakram, porok, ban dan lain-lain).
• Pengenalan modifikasi (tune up performance).
• Dan masih banyak lagi kurikulumnya.

Semua materi di atas akan diberikan kepada anda selama sebulan penuh. Setiap hari masuk, kecuali hari libur bersama dan hari minggu. Anda juga dapat memilih sendiri kelasnya :

• Kelas 1 : Jam 07.00 – 10.00
• Kelas 2 : Jam 10.30 – 14.00
• Kelas 3 : Jam 15.30 – 17.00

Object trainingnya juga banyak. Ada Honda Tiger 2000, Suzuki Shogun 125, Yamaha Vega, Yamaha FIZ Modif, Yamaha RX Spesial, Suzuki RC, Honda Supra 125 Modif serta Honda Super Cup. Anda juga berhak mendapatkan fasilitas modul, wear pack trandy, sertifikat, konsultasi bebas setelah lulus serta pada saat kursus, anda dipandu oleh instruktur yang sarat akan pengalaman. Prakteknya 1 motor 1 siswa.

Yang juga perlu anda ketahui, ACTC punya “track record” yang cukup keren. Beberapa “track record” ACTC adalah :

1. Juara I Lomba Inovasi Bisnis Balai Pemuda dan Olahraga DIY 2009.
2. Penyelenggara Program Kursus Kewirausahaan Kota dari Dinas Pendidikan Sleman 2009.
3. Penyelenggara Program Dukungan Lembaga dari Dinas Pendidikan Sleman 2007.
4. Tester Mekanik untuk Kebutuhan Bengkel.
5. Pencetak Pengusaha Bengkel dan Mekanik Sepeda Motor.

So, jika anda berminat untuk buka usaha bengkel sepeda motor, anda bisa datang untuk mengikuti kursus mekanik sepeda motor di ACTC. Kalau anda tidak ingin kursus tetapi tetap ingin menangkap peluang bisnisnya, kirim orang kepercayaan atau karyawan anda untuk belajar di ACTC.

Untuk keterangan lebih lanjut, anda bisa menghubungi saudara Yayak di 081804136175. Semoga bermanfaat…

kursus bengkel motor

1. Kebakaran Megah Jaya BKR Bandung ( video amatir )
   Tanggal: Saturday, 11 December 2010 11:07

   
   Sabtu (11/12) bengkel mobil Megah Jaya jln BKR no.28 dilalap api. 2 unit mobil terbakar dan 9 unit mobil terkena jilatan api. Api diperkirakan ...

   youtube.com
2. Hadi Motor on Bandung Otomotif Mania (BOM).avi
   Tanggal: Wednesday, 24 November 2010 14:17

   
   such as the problem of machining, electrical, exterior, accessories, and interiors can be done by Hadi Motor. ... otomotif "company profile ...

   youtube.com
3. Cat Oven BLINKEN®
   Tanggal: Tuesday, 07 September 2010 00:25

   
   Pesanan Bengkel Cat Mobil » Blinken Mixing Colour

   youtube.com
4. Membuka Bisnis
   Tanggal: Saturday, 07 August 2010 05:28

   
   Untuk memenuhi kebutuhan hidup di masa sekarang ini, dirasa semakin sulit. Maka, banyak orang memilih untuk berwirausaha untuk mencukupi ...

   youtube.com

1. PELAPIS FUTURE CHAMPIONS: Kursus Kenegaraan (BTN)
   Tanggal: Tuesday, 22 March 2011 06:04

   Kursus yang bermula pada hari ini 22 sehingga 25 Mac 2011 menghimpukan atlet dari Pelapis Kebangsaan dan Pelapis Serantau. Sekian Izuwan Hj Arifin melaporkan dari MSN Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile. ...

2. Bengkel Mobil | di Bogor
   Tanggal: Tuesday, 22 March 2011 05:35

   Kami Bengkel Mobil | Autofun Service > di Bogor > Tune Up Plus cek Emisi dan melayani jasa Perawatan berkala, Perbaikan, Service, dan Keluhan dari Mesin, Transmisi, Power Steering, Rem, Kelistrikan, oli, Overhaul, Spare Part.

3. Bengkel Mobil | di Bogor - Pasang iklan] Iklan gratis] Iklan tanpa ...
   Tanggal: Tuesday, 22 March 2011 05:15

   Kami Bengkel Mobil | Autofun Service > di Bogor > Tune Up Plus cek Emisi dan melayani jasa Perawatan berkala, Perbaikan, Service, dan Keluhan dari Mesin, Transmisi, Power Steering, Rem, Kelistrikan, oli, Overhaul, Spare Part. ...

4. LANGKAH-LANGKAH MENINGKATKAN KESELAMATAN DI BENGKEL SEKOLAH ...
   Tanggal: Saturday, 19 March 2011 17:25

   Ruang perjalanan dalam bengkel mestilah bebas daripada sebarang penghalang untuk mengelakkan kaki daripada tersangkut semasa berjalan dan untuk menyenangkan lalu lintas apabila berlaku kecemasan. Lantai yang basah atau terkena minyak mesti dibersihkan dengan segera. Semua kotak fius hendaklah diperiksa untuk menentukan bahawa ianya tidak ... ader cuba kat terminal one no f34 hp mobile marketing..( tak tahu kenapa tanyer tuan kedai ) nie no nponnyer 0176964301 izmir... i. ...

5. www.alatbengkelnet.com Menjual alat-alat bengkel mobil dan untuk ...
   Tanggal: Saturday, 19 March 2011 16:09

   www.alatbengkelnet.com menjual macam macam peralatan bengkel mobil asia-eropa dan SMK Automotive : - Engine stand trainer carburator - Lifting : Single post, 2 post, 4 post, Scissors - Scaner - Compressor - Recycle AC - Gas analyzer ...

Marvin Reeves offers Franchise

Estimated InvestFounded : 2001 Industry : Property / Real Estate
Website : http://marvinreeves.net Contact : Marvin Reeves
Phone : +62 21 – 6013738 Fax : +62 21 – 6018037
E-mail : – no franchise data -
Address : Komp. Mangga Dua Plaza Blok C No.6, Jl.Mangga Dua Raya – Jakarta 10730
Estimated Investment : Rp. 591 Million MillionMarvin Reeves offers Franchise / Waralaba opportunity in Indonesia in Real Estate Industry. Marvin Reeves established in 2001, is the property of PT. Trisumber Utama as the Master Franchise.

Marvin Reeves Real Estate Indonesia is a global franchise network, specifically operating in the Real Estate sector, established by Mr. Dr. Drs. Peter A.M. Nan. He is a doctor in Management Science, Economics and master in Law. Marvin Reeves having the central office in Groningen, Holland.

The Marvin Reeves Real Estate Indonesia is a Trading Business jointly established by independent entrepreneurs under a professional centralized management with an integrated and standardized marketing program to present one full services and professionalism.

Franchise Investment
- Initial Investment : Rp. 591 Million (included franchise fee)
- Franchise Fee : Rp. 80 Million / 5 years
- For further information about the opportunity, please contact 021-6013738

If you’re interested to open business with them in Real Estate Industry, you can contact them at their central office at Mangga Dua Plaza Complex (Agung Sedayu) Block C no. 6, Jl. Mangga Dua Raya – Jakarta 10730. Telephone: (62-21) 6013738 (hunting) Fax (62-21) 6018037.

IKM Cetak 20.000 Wirausaha Baru

Jakarta (Citra Indonesia): Salah satu pilar Indonesia dalam mensiasati pasar tunggal ASEAN khusus IKM. Ditjen IKM siap mencetak 20 ribu wirausahawan baru melalui program pemberdayaan yang terstruktur.

“Bukan hanya memberikan modal lalu dilepas begitu saja. Para IKM harus dimajukan usahanya,” jelas Dirjen IKM Kemenperin, Euis Saedah, di Jakarta (4/3/2011).

“Saya melihatnya tidak sederhana dulu. Indonesia (Perindustrian pada tahun awal 90-an) puny acv tapi kenapa tidak jalan, adalagi pelatihan untuk kewirausahaan ada MT (Motivation Training) koperasi juga mengeluarkan sertifikat kewirausahaan, setelah saya lihat beberapa program kewirausahaan dan berbicara dengan perguruan tinggi, tenyata mereka memiliki incubator sendiri-sendiri dan model kewirausahaan. Saya melihat kewirausahaan itu harus by disain, tambahnya.

Berikut langkah-langkah yang harus di tempuh dalam menciptakan wirausahwan yang tangguh. Kewirausahaan itu harus selektif seperti di Jepang, tidak bisa untuk siapa saja, oleh karena itu kewirausahaan itu yang bener, harus dimulai dari rekruitment dan penyaringan, harus di bedakan program untuk lulusan SLTA dan Perguruan Tinggi (PT),” jelasnya.

Rekrument, berikan pelatihan, setelah dikasih ilmu kemudian mereka magang sebulan atau dua bulan, setelah itu kasih ilmu lagi, ilmu lanjutan setelah tahapan tersebut barulah masuk ke tahapan incubator. Rata-rata di beberapa tempat selama 6 bulan diseleksi, misalnya yang tadi 30 mungkin yang terseleksi 10 orang yang sungguh berminat. Makanya setelah melalui tahapan ini di seleksi lagi masih dalam incubator bisa di perguruan tinggi, bisa dibalai-balai besar yang memiliki incubator kita titipkan disana.

Lalu mereka membuat bisnis plan (on desk- mencari peluang secara detail apa saja yang diperlukan dalam usahanya). Dalam proses in tetap ada pengawalan memalui bagi tugas karena kita akan mengandeng UKM, Perdagangan, dan BPPT idealnya.

Setelah minatnya bulat baru start up bisnis, betul-betul bottel neck. Lalu diambil 5 terbaik yang akan mengarah kepada wirausaha yang beneran.

“Dari 4 tadi akan tercipta 20 wirausahawan dan kita kawal dengan meminta bantuan ahlinya. Nanti jika seperti itu kita juga PD minta lembaga keuangan,”.

“Tolong dibantu biayanya, baru diberikan modal untuk membuka usaha. Ini juga dalam perjalanannya harus dikawal tidak bisa dilepas begitu saja, pengawalan bisa oleh tim tadi atau oleh sindan atau UPL memiliki 460 sindan mengawal incubator ini. Biaya konsultan di tanggung IKM. Itu baru relativ, jadi lah ketimbang kita lepas begitu saja,” imbuhnya.

Itu untuk kewirausahaan yang terstruktur. Yang karier. Jadi dia (IKM) juga memiliki sertifikat kewirausahaan industri. Dan jangan lupa harus ada lembaga yang mengkontrol ini. “Baru lah target 20 ribu wirausahawan dapat terlaksanan,” Euis Mengakhiri perbincangan. (iskandar)